腐竹批发厂家为您详细介绍卤腐竹的作法

卤腐竹是具味道的家常小炒。很饱吸入了卤料的腐竹，尽管是素餐，味儿不输于肉类食品食物，针对素食主义者是十分理想化的食物。今日豆制品生产厂家为您详细介绍卤腐竹的具体方法。

1、先便是准备好原材料，将干腐竹、津市牛肉粉、蒜头、小辣椒准备好。

2、在制做前便是先将腐竹提早用温小水泡好啦，能够提早一个小时，直到泡软以后，大家便是将腐竹切割成条形，随后便是将朝天椒和蒜头剁碎了预留。

3、将菜锅红了，放进油，将朝天椒和蒜头在锅里边开展进行爆香。

4、直到曝出香气以后，大家将早已切完的腐竹放进到锅里边开展煸炒，煸炒一到2分钟便是就行了。

5、随后便是在里面添加津市牛肉粉和盐，适当便是就行了，大家也是能够先将津市牛肉粉在碗里边和小量的水开展混和了，那样是能够更强的进味和更为的匀称一些。

6、随后便是再添加调味品开展煸炒，煸炒一两分钟以后，再将味精放进，随后便是能够起锅服用了。

卤腐竹是一道色香味俱全的特色美食，做这家常小菜的情况下得挑选高品质的腐竹才行，那样做出去的卤腐竹口感好，有劲道。