豆柏的使用量越来越大，价钱也比别的粕类价钱高，尽管造假状况非常少但实际中或是存有造假豆柏的状况。豆制品生产厂家下边是一些辨别方法：

1、外型鉴别方法

对伺料的样子、颗粒物尺寸、色调、味道、材质等标准开展辨别。豆柏呈块状或粉末状，有豆香气。纯豆柏呈不规律残片状，淡黄色到浅褐色，颜色一致，偶有少许结团，闻有豆柏原有豆香气。相反，假如色调暗淡、颗粒物不均匀、有发霉味道的，并不是好豆柏。而掺加了沸石粉、苞米等残渣后，色调较淡，颜色不一，结团多，由此可见白色粉末状物质，闻之稍有豆香气，夹杂量大的则无豆香气。假如把试品破碎后，再与纯豆柏较为，偏色也是不言而喻。在破碎流程中，假豆柏烟尘大，装进窗户嘴中烟尘会附着于瓶壁，而纯豆柏不存在状况。用牙咬豆柏发粘，玉米面粉则脆而有粉末状。

2、外包装盒检测法

颗粒物细、容积大、价钱廉，这也是绝大部分夹杂物所一同的特性。精饲料中掺入了这类化合物后，必然是包裝体型小，而净重提升。豆柏一般以60KG包裝，而掺加了很多活性碳这类化学物质后，包裝容积比一切正常小。

3、浸水法

取需检测的豆柏（饼）25克，放进盛满250mL水的玻璃杯子中泡浸2-3钟头，随后拿手转来转去则可看得出豆柏（碎饼）与细沙分层次，顶层为豆柏，下一层为细沙。

4、光学显微镜检测法

取待检试品和纯豆柏试品各一份，放置细胞培养皿中，并使之分散化匀称，各自放于显微镜下观查。在显微镜下可观查到：纯豆柏机壳內外表层光洁,有光泽度，并有被扎针时的印痕，豆仁颗粒物暗淡无光，不全透明，呈奶咖色；玉米表皮层光洁，并透明色，并含有似手指甲纹理和花纹，这也是玉米差别于豆仁的鲜明特点。此外，玉米的色调也比豆仁深，呈橙红色。

5、碘伏鉴别方法

取少量豆柏（饼）放到洁净的瓷碟中，铺薄刮平，在其上边滴少量碘伏，过1分鐘，在其中若有化学物质变为墨蓝色，表明掺入苞米、麦麸、谷壳等。

6、密度精确测量鉴别方法

饲料都是有一定的密度，如果有夹杂物，密度便会发生改变。因而，测量密度也是分辨豆柏是不是造假的方法之一。实际方法为：用四分法抽样，随后将试品十分轻而仔细地放进1000ml的容量瓶内，使之恰好到1000ml标尺处，用匙子调节好容量，随后将试样从容量瓶内倒入，并称重。每一试品反复做3次，取其均值为容积，企业为g/l。一般纯大豆粕密度为594.1g/l-610.2g/l，将测定试品密度与之对比，若超过较多，表明该豆柏造假。

7、生和熟豆柏检测法

精饲料运用熟豆饼做原材料，而无需生豆饼，因生豆饼带有抗蛋白酶、桑树素等化学物质，危害禽畜鲜美性及吸收率。方法是取尿素溶液0.1克放置250ml三角瓶中，添加被测豆柏粉0.1克,加蒸溜水至100ml升，盖紧瓶盖于45℃水里湿热1钟头。取鲜红色石蕊试纸一条渗入此水溶液中，如石蕊试纸变深蓝色，表明豆柏是生的，如测纸不掉色，则豆柏是熟的。